2016年 12月 09日
クリスマスのかくれんぼケーキ。
春に作った「かくれんぼケーキ」、クリスマスバージョンを作りました。
周りに黄色やピンクの生地を散らして、ツリーのきらきら感を出したつもりです^m^
師走とはよく言ったもので・・・今月に入り、いつにも増して忙しい日々を過ごしているような気がします。
そんな中でも子どもたちは、知人から頂いた、一日一かけらずつ、色んな形のチョコレートが出てくる「アドベントカレンダー」を日々めくりながら、クリスマスが来るのを楽しみにしています。
私もクリスマスを待つこの時期が大好きです。
街中のデコレーションに足を止める余裕を忘れずに、貴重な時間を楽しみたいと思います^^。
お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!
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by mamiko-3ji
| 2016-12-09 16:39
| お菓子色々。
2016年 12月 07日
ライオンのちぎりパン。
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by mamiko-3ji
| 2016-12-07 06:56
| パン。
2016年 11月 29日
淡色フラワーケーキ。
春頃に、JSA本部で行われていたフラワーケーキの単発レッスン。
認定講師である私も、同じレッスンを開講できるようになったのが暑くなり始めた初夏の頃。
バタークリームは高温の中では作業しづらいので、秋になって涼しくなったら開講しよう、なんて思いながら試作だけ済ませていたのですが。。。
諸事情によりレッスンを行えないまま、気づけばクリスマスを迎えようとしています。
現在レッスンは事情により全てお休み中なのですが、今後のことが決まりましたらまた、
こちらのブログでご案内させていただきますね。
本部校のレシピを少しアレンジして、マーマレードをサンドした爽やかなケーキに仕上がっています(^^)
ブログは、かなりゆるいですがペースではありますが、更新を続けていく予定ですので、
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします(^^)
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by mamiko-3ji
| 2016-11-29 10:57
| フラワーケーキ。
2016年 11月 21日
こねないリュスティック。
かわいいちぎりパンをしばらく作り続けると、
今度はひたすら美味しさだけを追求した無骨なパンを作りたくなります。
(あ、もちろん、ちぎりパンもとっても美味しいですよ(笑)!
美味しいパン=高加水→こねないパン!
私の勝手な発想(笑)。
というわけで、まずは成形も簡単な、こねないリュスティック。
半分にはチョコチップをたっぷり入れました~^^
うん、間違いないお味です(*^^*)
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by mamiko-3ji
| 2016-11-21 18:05
| パン。
2016年 11月 16日
スヌーピーのちぎりパン。
一昨日はスーパームーンだったそうですが、みなさんご覧になりましたか?
こちらは一昨日、あいにくのお天気でしたので、遅ればせながら、昨日の夜見たのですが。。。
時折薄い雲が覆うものの、夜空にくっきりはっきりと、大きなお月様を確認することができました!
うさぎが餅つきをしているような模様までも見えそうな勢いでしたね。美しかったです。
スヌーピーのちぎりパンを作りました。
スヌーピーの色から連想して。。。中にオレオを包んでみました!
焼きたてはチョコクリームのようにとろけて格別な美味しさです❤️
スヌーピーもそうなのですが、特にチャーリーブラウンは、シンプルな線描きで構成されているため、
ちょっとバランスがずれただけで、「誰これ!?」みたいな状態になってしまいます(^^;
でも、スヌーピーってとっても可愛くて、子どもだけでなく、大人もテンション上がりますよね〜(*^^*)
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by mamiko-3ji
| 2016-11-16 06:00
| パン。