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Sampleクッキー。 kawaii

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とあるsample用に、ベビー使用のクッキーをお作りしました。

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来月あたり、皆様に素敵なご報告ができそうです。
by mamiko-3ji | 2014-07-31 15:22 | アイシングクッキー。

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久々の(?)お誕生日ケーキのご注文です。

お誕生日の方の奥様からのご依頼です。

8人で召し上がるちょっとおっきなケーキを、とのことで、2段にしてみました❤。

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昨日2歳の次男が、数を数えていました。

「い~ち、に~い、た~ん、ち~い、ご~お、ろ~く、ち~ち、は~ち、

 ぎゅ~う、にゅうっ!

わたくし、少しお酒をのんでおりましたが、聞き間違いではございません。

思わず噴き出しそうになりました^m^

そんなご本人は、牛乳あまり好きではないです(笑)
by mamiko-3ji | 2014-07-30 15:48 | デコレーションケーキ。

カメロンパン。

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とある夏の休日、暑すぎるので、どこにも出かけられない(-.-)と、親子でパン作り。

そしたら私、やっちゃいました。

パンを焼いてる最中に、ブレーカーが落ちちゃって・・・

前回はピザを焼いてる時^-^;これで2回目です^-^;

しかも復旧に時間がかかるんですよねー・・・(-.-)

毎度警備センターの人まで来ちゃうし・・・
(前回は漏電じゃないかって騒ぎにまでなっちゃうし・・・)

そんなこんなで、190度余熱の中に、カメさん1時間ほど放置。

冷蔵庫は1時間ほど電気通わず・・・


無事復旧後に再焼成。

思ったよりは奇麗に仕上がりました☆。

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白神こだま酵母と北海道産の‘春よ来い’使用、それに、自家製オレンジピールを練りこんで、
お味は保証付きです❤

何とかカメに見えるかな?

長男初めての、メロンパン^^。
by mamiko-3ji | 2014-07-28 13:09 | パン。

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アイシングクッキーは、一枚だけでもさまになります。

さらにアイシングクッキーには、お好きな文字を入れることができます。

というわけで、ちょっとしたプレゼントにも、
オリジナリティーあふれる「お名入れクッキー」をご注文される方が多いようです^^

他にはない、世界に一つだけのクッキー、いかがですか^^?
by mamiko-3ji | 2014-07-25 06:48 | アイシングクッキー。

オレンジのタルト。

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先々週のお仕事でした。

清楚なマダムが集う(笑)茶話会でのお菓子を担当させていただきました。

私はオレンジのお菓子が好きです。

しかも多分、生菓子より焼き菓子が好きです。

(焼き菓子好きな女子、多い気がします。)

皮ごとしっかりシロップで煮て、更に漬け込んで。

ほろ苦いオレンジの風味がたまらない、大人のお菓子に仕上がりました。

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焼き色がとても素敵でたまらなくおいしそうなこちらの本を、一部参考にさせて頂いています→
by mamiko-3ji | 2014-07-23 06:51 | お菓子色々。

アロハ~♪クッキー。 kawaii

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世間はもう、夏休みでしょうか?

ここ数日、朝夕はクーラーなくとも快適に過ごせて幸せです^^。

ハワイには、行ったこともないし、「これがハワイだよ~。」なんて改めて教えたことももちろんないんだけど、
↑の写真を見て、

「あ、ハワイだ!」

と言う息子。

わずか6歳でも、色々な情報を自分で収集し、処理し、色々な世界を知るのだなーなんて、
改めて感心してしまいました^-^
by mamiko-3ji | 2014-07-22 07:26 | アイシングクッキー。

ブリーズノート。

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先日、お菓子のご依頼を承っていた、「出前コンサート・ブリーズノートさんのキックオフパーティ―」が、
無事終了いたしました。

トレードマークの唄うペンギン君も、淡い色合いでOK、とのこと。

素敵なコンサートを連想するような、3種のクッキーをデザイン致しました。

他にも、スタンディングのパーティーでつまめるようなお菓子を^^

ということで、私のお気に入りのパウンドケーキ、「オレンジ」と「ショコラマーブル」の2種を各2本ずつ、
納めさせて頂きました。

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パーティーにご出席された方が当日の様子をこちらで紹介してくださっています。

当日参加できなかった私に変わり、参加者の方の、お菓子への反応等も記載してくださっていますので、
よろしければご覧ください^^

今回も、デザインしているこちらがどきどきわくわく、楽しいお仕事を頂き、本当にありがとうございました^^
by mamiko-3ji | 2014-07-21 06:58 | アイシングクッキー。

私の作品、息子の作品。

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長男、初めてのお泊まり保育。

うちの園は毎年、電車で片道2時間程度の所へ行きます。

前々日に38度近くまで発熱し、一時はどうなることかと思ったけれど、熱も下がり無事出発。

「現地で捨てられるお弁当箱で」と指定されているので、自宅にあった頂きもののケーキの箱で^^↑。

チーズが溶けて、「白眼むいてる」みたいなくまさんおにぎりになってしまいました^-^;

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これは数カ月前の遠足時のお弁当。

真ん中は長男が書いた「ドラ○もん」をそのままコピーしたもの。

左は長男の指示に従いのりを切って貼ったもの。

完成品を見つめる私。

「・・・なぜペネ○ぺ?数回しか見たことないよね??」って感じでした^-^;

以上は私の作品^^。

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そしてこれが、息子の作品。

ちっちゃすぎるトングと、数字のピースと、それをハメルらしきボード。
(5と6が逆さです^m^。)

比較の為に100円置いてみました。

ちっちゃすぎるこの作品、記念にここに記しておこうと思いました。

(ちゃんとトングも可動式で、ピースをつかめるんですよ❤)

しかし・・・遊び方が分かりません^-^;

お泊まり保育から帰ってきたら聞いてみようと思います^-^。
by mamiko-3ji | 2014-07-18 06:41 | ていねいに暮らす。

お花のマカロン・Ⅱ。 kawaii

「はんなりと。」

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エレガント。

煌びやか。

どちらの言葉もピンと来ません。

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「はんなりと。」

そう、私の作るお菓子は、「はんなりと」していたい。

季節を愛でる和菓子のような・・・

日本人の私にしかできない洋菓子、目指すところはそんなところでしょうか(笑)

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先日、とある打ち合わせにて。

「肩書きは何ですか?」

「・・・パティシエ(だけ)でもないし・・・・・料理研究家でもないし・・・

 ・・・言うなれば・・・お菓子作家です!思いついたものをお菓子で表現する、そうまさに、

 気分はアーティストなんです!」と私(笑)。

いやはやむしろ、気分は勝手に「情熱大陸」でした(笑)。
by mamiko-3ji | 2014-07-15 06:33 | マカロン。

出前コンサート。

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お知らせです^^

来る7月16日水曜日、夕方6時より、渋谷で素敵なイベントが行われます。

帰りにちょっと寄り道して、お酒やお菓子を片手に音楽に耳を傾け、お喋りに花を咲かせてみませんか?

出前コンサート、BreezeNoteさんのイベントにて、
わたくし「まみこ。」が、少しではありますが「おやつ」を担当させていただきます。

 
 時  2014年7月16日(水)18:00〜21:30
     (お申し込み不要、出入り自由、参加費無料です。)

 会場 l'atelier by APC ラトリエ(渋谷並木橋交差点)


あいにく私は当日不在なのですが・・・

お時間とご興味がある方は、ぜひ寄り道してみてくださいね^^
by mamiko-3ji | 2014-07-11 22:43 | ていねいに暮らす。