淡色フラワーケーキ。

a0300273_23405823.jpg


春頃に、JSA本部で行われていたフラワーケーキの単発レッスン。

認定講師である私も、同じレッスンを開講できるようになったのが暑くなり始めた初夏の頃。

バタークリームは高温の中では作業しづらいので、秋になって涼しくなったら開講しよう、なんて思いながら試作だけ済ませていたのですが。。。

a0300273_23411235.jpg


諸事情によりレッスンを行えないまま、気づけばクリスマスを迎えようとしています。

現在レッスンは事情により全てお休み中なのですが、今後のことが決まりましたらまた、
こちらのブログでご案内させていただきますね。

a0300273_23413140.jpg


本部校のレシピを少しアレンジして、マーマレードをサンドした爽やかなケーキに仕上がっています(^^)

a0300273_23414878.jpg


ブログは、かなりゆるいですがペースではありますが、更新を続けていく予定ですので、
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします(^^)
[PR]
by mamiko-3ji | 2016-11-29 10:57 | フラワーケーキ。