1歳のお誕生日ケーキ。

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遅くなりました(ぺこり)。

予告をしておりました、次男、1歳のバースデーケーキです。

シンプルに、苺だけのショートケーキに。

ナパージュ(つや出しのゼリーのようなもの)を塗らない、マットな感じの苺も好きなんですけどね→






カットをしてみると・・・

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思っていた以上に背中も中の二層のクリームも薄かったです・・・^-^;

作っている時に「分厚くなりすぎないように・・・。」と意識しすぎちゃったみたいです。

『切ってみないとわからない!?目指せ!美断面ショートケーキ!』←次回の課題です(笑)

「1歳のお誕生日、本当に、おめでとう❤」
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by mamiko-3ji | 2013-01-25 00:10 | デコレーションケーキ。