「ほっ」と。キャンペーン

サンタのちぎりパン。

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今週末はいよいよクリスマス☆

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帽子の部分は、イチゴパウダーを練りこみました。

鮮やかな赤ではないけれど。

全て、安心安全な食材です。

お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!

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# by mamiko-3ji | 2016-12-19 06:55 | パン。 | Trackback | Comments(0)

cotta column 。

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昨日より、cottaさんの運営する特集ページでcotta columnの掲載がスタートしました!

今後は、お菓子作りやパン作りが好きで、普段からcottaのサイトによく足を運んでいる皆様にとって、
大変興味深いテーマが並んでいく予定です!

わたくしは、昨日アップされた中の一つ、「話題のこねないパンを作ってみた!」の記事を担当させていただきました。

レシピも掲載してあります。

ご興味のある方はぜひ、ご一読くださいませ^^






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# by mamiko-3ji | 2016-12-14 06:25 | その他お仕事。 | Trackback | Comments(0)

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春に作った「かくれんぼケーキ」、クリスマスバージョンを作りました。

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周りに黄色やピンクの生地を散らして、ツリーのきらきら感を出したつもりです^m^

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師走とはよく言ったもので・・・今月に入り、いつにも増して忙しい日々を過ごしているような気がします。

そんな中でも子どもたちは、知人から頂いた、一日一かけらずつ、色んな形のチョコレートが出てくる「アドベントカレンダー」を日々めくりながら、クリスマスが来るのを楽しみにしています。

私もクリスマスを待つこの時期が大好きです。

街中のデコレーションに足を止める余裕を忘れずに、貴重な時間を楽しみたいと思います^^。

お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!

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# by mamiko-3ji | 2016-12-09 16:39 | お菓子色々。 | Trackback | Comments(2)

ライオンのちぎりパン。

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ライオンのちぎりパンを作りました。

・・・ポンdeライオン、みたいですよね^m^ムフフ

顔はプレーン、たてがみは、かぼちゃレーズンパンです^^

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# by mamiko-3ji | 2016-12-07 06:56 | パン。 | Trackback | Comments(0)

淡色フラワーケーキ。

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春頃に、JSA本部で行われていたフラワーケーキの単発レッスン。

認定講師である私も、同じレッスンを開講できるようになったのが暑くなり始めた初夏の頃。

バタークリームは高温の中では作業しづらいので、秋になって涼しくなったら開講しよう、なんて思いながら試作だけ済ませていたのですが。。。

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諸事情によりレッスンを行えないまま、気づけばクリスマスを迎えようとしています。

現在レッスンは事情により全てお休み中なのですが、今後のことが決まりましたらまた、
こちらのブログでご案内させていただきますね。

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本部校のレシピを少しアレンジして、マーマレードをサンドした爽やかなケーキに仕上がっています(^^)

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ブログは、かなりゆるいですがペースではありますが、更新を続けていく予定ですので、
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします(^^)
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# by mamiko-3ji | 2016-11-29 10:57 | フラワーケーキ。 | Trackback | Comments(0)