苺を使った焼き菓子。

a0300273_15572117.jpg

cotta columnで、苺を使った焼き菓子、“苺とホワイトチョコのマフィン”をご紹介しています。

http://www.cotta.jp/special/article/?p=1160#comment-39

苺がたくさん手に入るこの時期。

そのまま食べるのも生菓子に使うのももちろん良いですが、普段とは少し違う苺の焼き菓子を、ぜひ試してみてくださいね^^

ちなみに、材料に記載してある「塩」を入れるタイミングが手順から漏れているのですが、「塩」は手順2のグラニュー糖と同時に入れてください。

お問い合わせを何件かいただいておりまして、コラム文中も早急に訂正したいと思います。

ご指摘ありがとうございました。

インスタグラム、始めました。ID:mamiko.3ji
https://www.instagram.com/mamiko.3ji/?hl=ja

合わせまして、どうぞよろしくお願い致します^^





[PR]
# by mamiko-3ji | 2017-04-30 16:01 | お菓子色々。

酵母を使ったお菓子。

a0300273_15493187.jpg
cotta columnで、酵母を使ったお菓子、「パスティスブーリ」をご紹介しています。


酵母を使ったお菓子は、熟成した旨みを感じる気がします。

伝統的なお菓子ですが、売っているのを見たことはないですし、レシピも中々見かけません。

難しい作り方ではありませんので、ご興味のある方はぜひ、挑戦してみ下さい^^


*instagramを始めました*ID:mamiko.3ji

多忙につき中々ブログを更新できないのですが、最新のお菓子の写真はinstagramでご紹介しています。

ぜひフォローしてくださいね^^お待ちしています^^



[PR]
# by mamiko-3ji | 2017-04-06 15:55 | お菓子色々。

親子でにんじんケーキ!

a0300273_00023265.jpg
cotta columnで、ニンジンケーキのレシピをご紹介しています。

http://www.cotta.jp/special/article/?p=1076

親子で楽しみながら作れるように考えた、簡単なレシピに仕上がっています^^

春休みもラストスパート!

ご興味のある方はぜひ、親子でチャレンジしてみてくださいね^^

*instagram始めました*ID:mamiko.3ji

多忙につき中々ブログを更新できないのですが、最新のお菓子の写真はinstagramでご紹介しています。

ぜひフォローしてくださいね^^お待ちしています^^









[PR]
# by mamiko-3ji | 2017-04-03 06:51 | お菓子色々。

a0300273_22191869.jpg
cotta columnのお仕事で、話題のガトーインビジブルを作ってみました!

a0300273_22202861.jpg
まずはプレーンなタイプのものを、某雑誌に掲載されていたレシピを参考に。

私が考えたレシピではないので、コラムでは配合を割愛していますが、代わりに、オリジナルをアレンジしたチョコレートのガトーインビジブルのレシピをご紹介しています。

http://www.cotta.jp/special/article/?p=1011

a0300273_22224613.jpg
作り方は意外と簡単。

入れる具材や味付けによってレパートリーは無限大!

ご興味のある方はぜひ、cotta columnを参考にしてみてくださいね^^










[PR]
# by mamiko-3ji | 2017-03-21 06:17 | お菓子色々。

真夜中あんぱん。

a0300273_17232812.jpg

「これ食べたい!」「作って~!」が、

私を動かす原動力です^^







[PR]
# by mamiko-3ji | 2017-03-13 07:44 | パン。